
所以,之前才一直很抗拒这个节目。
结果,还是不小心看上瘾了。
因为,无论从选手还是内容,《一饭封神》确实有很多很吸引人的地方。
毕竟,自己本身就是一个吃货,基本上每天都会刷各种美食探店或者料理类的视频。
而《一饭封神》这个选手阵容,也确实非常顶级,请到了各种大师名厨以及美食类话题人物。尤其是,中华美食确实博大精深,看这样的节目,真的是让美食爱好者特别享受的一件事。
所以,也必须说,人家《黑白厨师》的赛制设计确实是很有想法的,把厨师分成阶级以制造矛盾,然后淘汰弱者,选出强者去挑战更高阶的选手,1v1,团体战,各种游戏环节设置都充满趣味与悬念,一下就把你抓紧去了。
同时,节目与中餐和中国饮食文化确实做到了非常好的融合,包括各大菜系、各地食材、以及各种烹饪方法的融合,也确实让人大开眼界。
最终,这类厨师类竞技,除了出色的厨师技巧之外,考得还是想象力、创作力之类的创意能力,这也是这类节目的看点。
一直觉得,做饭就是要讲想象力的,好的厨师都是在出色的厨艺基础上,以想象力,去重新排列各种美食、各种味道以及各种烹饪技巧,去创造更多独特、且美味的美食。
展开剩余73%当然,前提仍是经验与技术,才不会去胡思乱想。
而仅以这三期的内容,里面的很多厨师的创意能力与想象力,确实让人佩服与惊喜。
我甚至也跟很多观众一样,一边看节目,一边忍不住打开手机,去查找参赛厨师们对应的餐厅,当然,大多都是查到之后,看了下人均价格,又默默给关上了。
嗯,除了像费大厨、外婆家这种甚至连正片都没上就被淘汰的连锁型选手,这里面大部分热门选手所在的餐厅,其实咱也真是消费不起。
一想到,一边吃着拼好饭,一边对节目里的大厨和美食指指点点的自己,其实还挺讽刺的。
当然,节目确实是好看的,就像我封面用到的黎子安师傅,只要有他,这个节目我还能再多看几期。
感觉节目也是有意在帮他造神,会特意加一些他在采访中不善言辞,且不停喝啤酒的场面。
但是,人家也确实是厉害啊!
无论是在餐饮圈的江湖地位,还是他的能力、技巧、想象力,尤其是那个有些老顽童的性格,镜头前又有些害羞的样子,都让人喜欢得不行。
包括他在1v1做的那个云南菌菇类的料理,也是概念与技巧的顶级作品,并不是很炫技的拼盘,却有非常切题的创意,包括用炸葱做成杂草的感觉,去配合菌菇类的主题,都特别让人惊喜。
真的是,除了吃不到,一切都很完美了。
包括在团体赛,他特意选择了辣组,以便去跟擅长做辣的川菜大师曾怀君学习做辣,就明白,即便他这个地位与身份,人家仍然没有自满,是想要学习和更进一步的。
由此,也说明,人家是真的爱美食与厨师这个行业的。
当然,节目确实不是那么完美,除了抄袭风波之外,节目确实还有不少搞事情的地方。
比如,从一开始,你就会明显感受到,节目对小厨组里几位年轻选手的偏爱,更多的镜头,更多的采访,更多的话题度。
而在之后的节目进程,也确实看到他们一路高歌猛进,所向匹敌的样子,仿佛一切,都是设计好的。
只是但有些人赢的确实是看不太懂,比如猪脑那一局,评审的标准就跟他们之前提到的标准很不统一。
当然,也不仅是那一局。
行吧,这也是节目效果吧,总是要有几个重点关注的选手,去制作更多的悬念与话题,去封神与造神,才会让节目更有话题点和关注度。
起码,看完前三期,我确实被这个节目抓得很牢了。
还是那样,抄袭风波还是希望有个结果,别就这么不了了之。
但,出于对美食以及里面很多厨师的喜爱,这个节目,还真的有不少让人想要追下去的理由。
起码我是有点在期待晚上辣组的结果了。
就好像曾怀君、 董嘉琪、黎子安这一组,真的是很让人舒心的一组,在竞技类节目里,她们让人看到了一种与众不同的从容与老练,是不紧不慢的,是大巧若拙的,非常高级,也非常厉害。
总之,对中华美食以及厨师节目感兴趣的朋友,这个节目,确实可以看看。
当然,也是记得,这个节目的创意源头在哪。
喜欢归喜欢,一码是一码。
嗯。
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